Ein charakterreiches Weizenbrot, welches ausschließlich mit einem Ferment gelockert wird.
Während der langen Reifezeit entwickelt es ein einzigartiges und vielfältiges Aroma.

90% WEIZENMEHL, 10% WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, WEIZENFERMENT (WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, Sauerteigkultur), Salz

Gewicht: 750g

Inkl. MwSt. 7%